Asistente de Gerencia de Restaurante Zacatecoluca
- Zacatecoluca, La Paz
- 600 USD al mes
- Permanente
- Tiempo completo
Apoyar al gerente en las operaciones diarias del restaurante, garantizando que todos los aspectos del servicio y la operación sean eficientes y cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
Responsabilidades
Apoyo Administrativo
Ayudar en la planificación y organización de horarios de personal.
Supervisar y coordinar las reservas de clientes.
Mantener registros de ventas y controlar inventarios.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y las normativas sanitarias.
Atención al Cliente
Brindar un servicio al cliente excepcional, gestionando y resolviendo inquietudes o quejas.
Asegurarse de que los clientes reciban un servicio rápido y eficiente.
Garantizar que el ambiente del restaurante sea acogedor y limpio.
Gestión de Personal
Supervisar y coordinar las actividades del personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza.
Apoyar en la contratación y formación de nuevos empleados.
Evaluar el desempeño del personal y proporcionar retroalimentación.
Control de Inventarios
Ayudar en el control de inventarios de alimentos, bebidas y suministros.
Realizar pedidos de productos según sea necesario, asegurando una correcta gestión del stock.
Coordinación de Operaciones
Colaborar con el gerente en la creación de menús, promociones y eventos especiales.
Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en cada área del restaurante.
Asegurarse de que el restaurante esté operando de manera rentable, cuidando los costos operativos.
Requisitos
Egresado o Graduado de Lic. Administración de empresas, Lic. en Mercadeo, Ing. Industrial, Ing. en Alimentos o carreras a fines.
Con experiencia liderando equipos en restaurantes, cines, cafeterias, etc. preferencia
Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y horarios nocturnos
Actitud de servicio, amabilidad y trabajo en equipo
Salario 600 a 800 según experiencia.
Computrabajo