Coordinador de Normalización y Empaques Ciudad Arce
Sky Manpower
- Ciudad Arce, La Libertad
- Permanente
- Tiempo completo
Género Indiferente
Edad Mayor de 30 años
Nivel Académico Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Industrial, o Ingeniero Químico. Se valorará positivamente formación complementaria en diseño de empaques, tecnología de materiales, gestión de calidad o innovación de productos.
Experiencia mínima 35 años de experiencia dentro de la industria de alimentos o consumo masivo en desarrollo y normalización de materiales de empaque. Y conocimiento de normativas de etiquetado alimentario ej. RTCA, Codex, FDA.
Deseable experiencia en validación técnica de materiales en planta, contacto con proveedores de empaques.
Descripción del puesto Responsable de liderar los procesos de normalización técnica y homologación de empaques para productos alimenticios, asegurando la estandarización de especificaciones, cumplimiento normativo, funcionalidad técnica y viabilidad industrial. Coordina con áreas de ID, calidad, producción, diseño y proveedores para garantizar que los empaques cumplan con los requisitos de seguridad, legalidad, costo y experiencia de uso.
Objetivo del puesto Establecer, mantener y optimizar los estándares técnicos de empaques y materiales auxiliares asegurando su alineación con los requerimientos del producto, las normativas legales y las capacidades productivas, contribuyendo a la eficiencia operativa, la innovación y la imagen de marca.
Funciones Principales
Definir y documentar las especificaciones técnicas de todos los materiales de empaque primario, secundario y terciario.
Coordinar procesos de normalización y homologación de materiales y proveedores en conjunto con compras y calidad.
Validar técnica y funcionalmente nuevos empaques en pruebas de planta yo líneas industriales.
Liderar el desarrollo de nuevos empaques junto con ID, diseño gráfico, marketing y proveedores asegurando factibilidad técnica.
Velar por el cumplimiento de requisitos legales de etiquetado, contenido neto, codificación, etc.
Evaluar y optimizar la compatibilidad de los materiales de empaque con los equipos de producción.
Actualizar los manuales de empaque y fichas técnicas para planta, calidad, logística y clientes.
Gestionar cambios de materiales o formatos de empaque asegurando que estén debidamente evaluados y aprobados.
Monitorear desempeño de materiales en planta resolviendo problemas asociados a funcionalidad, defectos o variaciones de calidad.
Dar soporte a proyectos de mejora, innovación, reducción de costos o sustentabilidad de empaques.Conocimientos necesarios
Tipos de materiales de empaque plásticos, papel, cartón, laminados, etiquetas, films.
Tecnología de impresión y acabados de empaques.
Propiedades mecánicas de barrera y de funcionalidad de materiales.
Normativa nacional e internacional de etiquetado y rotulación ej. Reglamento Técnico Centroamericano, Codex, FDA.
Procesos de fabricación y conversión de empaques.
Validación técnica de materiales en línea de producción.
Sistemas de codificación y trazabilidad en empaques.
Costeo de materiales y criterios de selección técnicaeconómica.
Herramientas de gestión de proyectos y software de diseño o especificación técnica ej. CAD, Illustrator, ArtiosCAD, MS Project.Habilidades Técnicas
Interpretación de planos y fichas técnicas de empaques.
Dominio en propiedades físicas, químicas y funcionales de materiales.
Capacidad para validar desempeño de materiales en pruebas industriales.
Conocimiento en normativa de rotulación y etiquetado de alimentos.
Documentación de estándares y normalización técnica.
Gestión de cambios técnicos y homologaciones.
Manejo de bases de datos de materiales o especificaciones técnicas.
Capacidad de análisis de problemas relacionados con materiales o diseño funcional.
Seguimiento técnico a proveedores de empaques.Habilidades Blandas
Pensamiento analítico y atención al detalle.
Comunicación efectiva con áreas técnicas, comerciales y proveedores.
Capacidad de organización y documentación.
Trabajo colaborativo con múltiples áreas ID, calidad, producción, diseño, compras.
Gestión de múltiples proyectos simultáneos.
Resolución de problemas técnicos bajo presión.
Negociación técnica con proveedores.
Proactividad en la búsqueda de mejoras y optimización.
Orientación a resultados, cumplimiento y eficiencia.
Curiosidad técnica y apertura al aprendizaje continuo.
Computrabajo